Santap Kuliner Khas Jawa Timuran di Rumah Makan Bunda (Hj. Titin) Pare Kediri

Menu di lemari kaca

Jarang-jarang saya membahas kuliner Kediri.

Bagi saya kuliner Kediri kurang cocok dengan lidah saya yang tak terlalu suka pedas dan asin. Namun, ketika saya pergi ke Kediri beberapa waktu terakhir, saya teringat jika ayah dan ibu saya menemukan warung yang oke punya. 

Standar oke punya ini berarti masakannya lumayan enak, tidak terlalu pedas, tempat parkir luas, tempat makan nyaman, dan pastinya harganya murah. Biasanya, kami naik mobil dari Malang ke Kediri selepas subuh. Berangkat dengan waktu sepagi itu membuat kami bisa sarapan di sekitar Kandangan yang sudah masuk wilayah Kabupaten Kediri.

Sayangnya, beberapa kali warung langganan kami yang berada di sekitar Pasar Kandangan selalu penuh. Kami tidak bisa makan dengan leluasa. Makanya, kami mencari warung makan lagi ke arah Pare. Akhirnya, setelah melalui beberapa trial and error, kami memutuskan bahwa Rumah Makan Bunda (Hj. Titin) menjadi rumah makan langganan ketika kami pergi ke Kediri. 

Lokasi di Pinggir Jalan Raya Pare-Malang

Sebenarnya, rumah makan ini masih berada wilayah Kecamatan Kepung dan belum masuk wilayah pare. Namun, banyak orang yang mengatakan bahwa rumah makan ini sudah termasuk Pare. Yah bisa dibilang perbatasan antara Pare dan Kepung. Jika dari arah Malang, rumah makan ini lokasinya tepat di sebelah kiri jalan. Dengan cat berwarna hijau yang khas, cukup mudah untuk ditemui. Patokan paling mudahnya adalah sekitar 250 meter dari SPBU Pertamina Kepung. Pas sekali jika selepas isi bensi kita ingin mencari makan, maka rumah makan ini cukup terekomendasi. 

Rumah Makan Bunda Pare Kediri

Memilih Menu Makan di Lemari Kaca

Salah satu keunggulan yang saya suka adalah rumah makan ini mengusung konsep semi prasmanan. Jadi, kita bisa memilih lauk pauk sesuai selera kita yang ada di lemari kaca. Kita juga bisa memesan menu lainnya yang tidak ada pada lemari kaca tersebut. Beberapa menu yang tidak ada pada lemari kaca adalah soto ayam dan nasi tumpang khas Kediri. 

Tinggal pilih yang mana

Keunggulan lainnya adalah varian menu yang ditawarkan cukup banyak. Jadi, saya bisa memilih menu makan apa yang sekiranya tidak pedas karena saat itu masih pagi hari. Saya tidak mau berspekulasi dengan kondisi perut saya karena harus menempuh perjalanan jauh. Saya pun memesan nasi rames yang berisikan mie dan telur bali. Untuk menu sayur, saya berbagi menu sayur bening kacang dan belimbing wuluh karena takut tidak habis. 

Pembeli tinggal menunjuk menu mana yang jadi favorit

Saya suka sekali masakan warung ini yang sedap dan pas. Tidak terlalu banyak micin dan gurih. Bumbu bali telornya benar-benar mengena. Meskipun agak sedikit pedas tetapi saya masih bisa menoleransinya. Demikian pula sayur asamnya yang tak begitu asam. Perpaduan kuah dan belimbing wuluh benar-benar menggoda selera. Saya bisa lahap makan pagi walau biasanya saat pagi hari saya mau muntah jika diisi dengan makanan banyak terutama saat pagi hari. 

Menu nasi rames

Sayur bening

Adik saya memesan nasi soto ayam hangat sesuai kesukaannya. Menu soto di Kediri itu menurut saya perpaduan gaya Jawa Timuran yang memiliki kuah kental dan gaya Jawa Tengahan/Jogja yang berkuah bening. Kalau saat sore hari saya bisa menyantapnya dengan lahap. Sayang saat itu hari masih pagi. 

Nasi soto ayam

Garang Asem Jadi Menu Favorit

Nah, menu favorit dari garang asem. Sebenarnya, menu ini adalah menu khas Jawa Tengah tetapi di warung ini dimasak dengan menu Jawa Timur. Ayah saya suka sekali dengan menu garang asem ini karena cukup sulit ditemukan di Malang. Beliau sampai rela membeli beberapa buah untuk dibawa pulang dan dihangatkan sampai rumah karena rasanya yang enak campuran pedas dan asam. 

Garang asem

Isi dari garang asem di Rumah Maan Bunda (Hj. Titin) ini adalah suwiran ayam dan belimbing wuluh. Harga satu porsi garang asem yang dibungkus dengan daun pisang tersebut adalah 18 ribu rupiah. Jika ditambah nasi, maka harganya menjadi 22 ribu rupiah. Yah cukup murah lah untuk ukuran sebesar itu. Saya hanya sekali mencicipi karena tidak kuat dengan rasa pedasnya. Ditambah lagi, kuah santan yang menjadi dasar dari masakan ini memiliki rempah yang kuat pula. Meski menurut saya, santan pada garam asem ini tidak terlalu pekat. 

Olahan Ikan Tak Kalah Mantap

Selain garang asem, menu olahan ikan juga jadi pilihan. Beberapa diantaranya adalah ikan tuna dan pepes ikan peda. Ada juga menu capjay dan sayuran dari daun singkong serta daun papaya. Sayangnya, untuk menu pepes ikan sendiri tidak dipotong kecil-kecil. Pembeli harus membeli satu buah ikan dalam bentuk untuh. Padahal, ukuran ikannya cukup besar sehingga sayang kalau tidak habis. 

Menu olahan ikan

Harga makanan selain garang asem juga terbilang murah. Satu porsi nasi soto ayam dihargai 15 ribu rupiah. Satu porsi nasi rames hanya 10 ribu rupiah. Bahkan, satu porsi sayur capjay dan sayuran hanya 6 ribu rupiah. Total, kami hanya menghabiskan uang sebesar 100 ribu rupiah untuk makan sebanyak 6 orang. Jumlah yang cukup saya sangat murah.

Fasilitas yang ditawarkan oleh Rumah Makan Bunda (Hj. Titin) juga lengkap. Ada meja makan dan meja lesehan. Pembeli tinggal memilih mana yang lebih nyaman untuk digunakan makan. Ada juga musala dan kamar kecil yang bersih. 

Tempat makan lesehan

 

Saya juga suka petugas rumah makan yang sigap jika kita membutuhkan bantuan semisal menambah menu makan. Kekurangannya mungkin hanya kadang rumah makan ini tidak tentu jam tutupnya. Kadang, kami sudah percaya diri untuk bisa makan di rumah makan tersebut eh ternyata warung makan tersebut. Alhasil, kami harus putar balik ke arah Pasar Kandangan untuk bisa makan di warung pojok. 

Tempat makan di kursi

Jika datang ke sini sebaiknya tidak terlalu sore hari lantaran biasanya selepas Asar menu yang disediakan sudah mulai habis dan warung akan tutup. Saya pernah sekali datang ke sana dan menjadi pengunjung yang terakhir. Pemilik rumah makan dan petugasnya sudah berkemas akan tutup. Rumah makan ini tidak terlalu ramai hanya satu dua pengunjung saja yang datang tetapi melintu kata orang jawa. Artinya, meski tidak ramai benar tetapi ada saja pembelinya. Benar-benar berkah.